蛋糕店快速赚到100万的成功策划案例

案例基本信息：

80后两夫妻经营的一家位于CBD商业区街角蛋糕店，主营产品：西式点心、蛋糕、面包。

店内面积30-40平方，房租11万/年，装修花费30万不到。附近类似相同产品的店铺11家，竞争较为激烈。

店内一款售价2元/个的早餐小蛋糕卖的最好，成本在0.5元/个。

利润最大的是店内制作的生日蛋糕。

蛋糕店营销策划：

1、找附近白领女性，免费赠送早餐小蛋糕。

销售2元/个的早餐面包，所有成本涵盖在内才5毛；用个稍精美些的纸盒包装，经了解定制纸盒约3毛钱一个，加蛋糕一起估计要8毛钱，市场售价3元左右。

找各个企业和单位合作，凡是月薪3000元以上的女性白领，首批赠送5000个测试一下。每个星期免费赠送3个价值3元的蛋糕作为早点，锁定这些白领成为客户。

2、找到4个蛋糕店顾客群体相同，但没有业务冲突的商家合作（异业合作）

4、在网站内进行主利润产品促销

当客户在网站内注册留下电话，并且每天签到，就可以对这些人进行促销，5000个人，他们的家人或朋友都有过生日、聚会的，仅仅在网站内开设一个生日蛋糕促销专栏（主利润款），假设一个蛋糕净利润30元，5000个人一年都要过一次生日的，生日蛋糕这块净利润就是15万/年(聚会等需求填充掉生日蛋糕的跳失数量)，同时还可以推出其他的搭配套餐。

5、网站给广告商展示位，推动广告位销售

跟商家谈，只要你赞助蛋糕盒广告，除了在蛋糕盒子上给你做宣传，网站上每天最少5000个深度互动的访客，上面可以免费给你做广告，这样一来，就更容易促成蛋糕盒子广告位的销售，形成良性循环。

6、扩大蛋糕派送量，进行模式复制。

到这里，生日蛋糕净赚15万/年，蛋糕盒子广告费获利2.4万X12月=28.8万/年。当以上模式成型后，再扩大蛋糕派送量，在全市区范围内派送，比如把派送两提升到4倍，也每次就是20000个，光广告费用年收入就能突破百万。再按照同样的模式，去其他城市复制开分店，把生意做得更大更火。